Renaissance d’un hôtel de légende 

Édifiée en 1834 par Johann Baptist Messmer, la Maison Messmer fût tout d’abord une résidence d’été des cours impériales d’Europe. L’empereur Guillaume 1er, l’impératrice Elisabeth d’Autriche, Napoléon III, la reine Victoria, tout comme les tsars russes y trouvèrent un refuge luxueux pour apprécier l’incomparable douceur de vivre qui confère aujourd’hui encore à Baden-Baden, ce caractère mondain et romantique si particulier. Jusqu’en 1914, le gotha international s’y mêla aux élites culturelles de l’époque, tel Alfred de Musset, pour jouir de la splendeur de cette noble demeure, avant que les ravages de la première guerre mondiale la fassent sombrer dans l’oubli. Ce n’est qu’en 2001 que l’édifice fut démoli et entièrement reconstruit dans un esprit contemporain resté fidèle à son histoire et à sa prestigieuse identité caractérisée par le faste opulent de la Belle Époque. Depuis, l’hôtel Maison Messmer est devenu le rendez-vous favori des hédonistes et des « happy few » à la recherche d’un domicile exclusif oscillant entre luxe, modernité et somptuosité originelle des « Années folles » qui résonnent comme une parenthèse enchantée. 

Haut lieu de luxe et d’élégance 

Cet établissement de prestige, membre de la collection Hommage Luxury Hotels, jouit d’un emplacement privilégié en plein cœur de Baden-Baden, entre le fastueux théâtre et le parc du célèbre Kurhaus abritant le plus ancien casino et l’un des plus beaux d’Europe. Reflet de l’identité de la Maison Messmer, ce trait de caractère plein de nobesse se découvre dès le porche d’accueil où une magistrale porte à tambour de verre et d’acier réinterprète avec distinction l’entrée d’un hôtel de luxe de la Belle Époque. Une fois à l’intérieur, on constate que l’hôtel a su insuffler dans ses murs le meilleur de la modernité, interprétée dans un style élégant soutenu par un décor « classique-contemporain » des plus flatteurs. Dallé de marbre blanc à cabochons noirs et surmonté d’une mezzanine, le vaste hall d’accueil s’illumine de tonalités chics relevées par l’éclat d’un monumental lustre doré au design fluide, qui met en valeur de grands tableaux d’art contemporain, de même qu’une palette de teintes sobres, tels le gris ardoise et les nuances aubergines. Les trois desks de la réception en bois de noyer instaurent une atmosphère chaleureuse soutenue par l’accueil bien rodé d’un personnel efficace et aux petits soins 24h/24, prêt à répondre aux exigences d’une clientèle à la recherche d’exclusivité et d’excellence.  Cette notion d’hospitalité authentique et sans réserve, sous la conduite de Norman Mark, le sympathique directeur général, de nationalité française, est le reflet d’un art de vivre généreux et sophistiqué, propre aux maisons d’exception. 
 
Dormir en majesté 

Après une belle phase de rénovation opérée en 2019, les 152 chambres et suites apparaissent sous un nouveau jour subtilement empreint d’élégance, de modernité et de raffinement. Ordonnancées dans différentes catégories, elles offrent tout le confort dont on peut rêver tout en dégageant une atmosphère de raffinement et de douceur oscillant entre classicisme de bon ton et tonalités contemporaines alliant sophistication et distinction. 

Les suites de 100 m² à 200 m² exploitent pleinement les facettes du confort ultra haut de gamme. La Deluxe Suite s’équipe d’un salon avec cheminée, d’une salle à manger, d’une cuisine équipée, d’un sauna et même d’un piano à queue.  Et pour répondre aux attentes d’une clientèle exigeante désireuse de vivre une expérience unique, l’hôtel frappe fort dans les codes ultra-luxe, avec sa nouvelle Suite-Penthouse de 240 m² baignée de lumière et doublée d’une magnifique terrasse de 160 m² pavoisant au dernier étage avec une vue imprenable sur toute la ville.  Véritable « must » accessible avec un ascenseur privé, cet écrin de rêve illustre à la perfection l’équilibre parfait entre intimité, esthétique contemporaine, design audacieux et sophistication extrême. Attrait ultime de l’hôtel, cette Penthouse Suite, sans doute la plus belle de Baden-Baden, constitue à elle seule une destination dans la destination.

Un monde de saveurs raffinées

En combinant le service d’un grand hôtel, l’offre gourmande est en étroite résonance avec le caractère exclusif et distingué de l’hôtel. Dans l’élégant restaurant gastronomique JB Messmer, le chef Christian Fritzinger rend un hommage subtil à l’art culinaire raffiné, en orchestrant une cuisine moderne, créative et généreuse alliant influences méditerranéennes, saveurs internationales équilibrées et spécialités régionales concoctées à partir d’excellents produits. À déguster au déjeuner comme au dîner, ses créations goûteuses tirées de la carte ou servies autour d’un délicieux menu, ravissent le palais des fins gourmets. 

Au restaurant « Theaterkeller » on se régale le soir, d’une cuisine badoise de qualité ou de spécialités alsaciennes « comme le fameux  Flammenkuchen », dans un cadre rustique, chaleureux et convivial, façon bistrot à l’ancienne. Au gargantuesque buffet du petit-déjeuner, digne d’un brunch du dimanche, servi dans la « Brasserie », on pourrait décerner une palme spéciale pour la variété et la qualité des produits présentés. 
Et avec sa splendide salle « Malersaal » qui accueillit autrefois rois, princes, tsars, empereurs et bals mondains, la Maison Messmer peut s’enorgueillir de posséder la plus belle salle de réception de la ville. Conservée dans son état d’origine et restaurée à grands frais, ce fleuron historique est aujourd’hui encore fort prisé pour émerveiller les convives lors de festivités de prestige, mariages, réunions d’affaires, concerts de haut niveau ou d’autres réceptions chics. 
 

La convivialité fondée sur une ambiance chic et feutrée 

Installé à l’étage dans la mezzanine laissant entrevoir une perspective aérienne sur le hall d’entrée, le bar intimiste avec son coin salon cheminée est conçu comme une fenêtre sur le monde qui reflète pleinement l’esprit cosmopolite de l’hôtel. Avec son décor aux accents feutrés tout en élégance, ses nobles boiseries sombres, ses profonds fauteuils et canapés drapés de tissu aux tons doux, safran et grenat, son piano à queue et ses belles fantaisies décoratives issues de l’art chinois, ce lieu de vie et de rencontre distille une délicieuse ambiance intemporelle qui convie à de voluptueux moments d’évasion autour d’un verre.
 
Une ode au bien-être 

Remarquable en tous points, le « Royal Spa » de 800 m², articulé sur deux niveaux, offre tous les ingrédients pour une évasion sensorielle hors du commun. Conçu dans le style Art déco, ce temple du bien-être sait prendre soin de ses hôtes. D’abord en leur offrant des espaces intimistes où les décors ne manquent pas de caractère avec leurs ornements somptueux s’appuyant sur une partition de tonalités d’une séduisante sensualité. Ensuite en les bichonnant avec des soins de beauté et des traitements énergisants ou relaxants pour un bien-être garanti. 

C’est au sein de l’espace aquatique de 60 m² que les codes de l’Art déco s’expriment avec le plus de panache. Son point d’orgue n’est autre que cette splendide piscine coiffée d’une coupole de verre peinte à l’image d’un arc en ciel multicolore. Cet effet visuel de couleurs vives est adouci par les tons pastel d’une fresque murale centrale évoquant une allégorie céleste, mise en valeur par un mur en pierre grise qui oppose ligne droite et courbe pour animer le bassin d’une cascade ruisselante. À l’autre extrémité de la piscine, un pool bar en bois couleur ébène, d’inspiration Art déco, offre le spectacle du bassin sur fond de dallage à damier noir et blanc. Architecturé à l‘étage supérieur à la façon d’un balcon offrant une vue plongeante sur la piscine, la « Pool Galerie » accueille une salle de repos dans un écrin en bois clair dont la mise en scène japonisante distille une atmosphère zen favorisant une connexion plus profonde avec soi-même. 

Rituel des bains romains en point de mire 

Véritable source de jouvence inspirée de l’architecture de la Rome antique, l’espace bains et saunas fait de son décor flamboyant, la clé de voute de son esthétique, en associant le noir, les ors, le bleu indigo et les nuances ivoire, des mosaïques précieuses et des carreaux de céramique émaillée aux reflets brillants comme un astre. Le vaste hammam et le laconium aux herbes aromatiques expriment toute leur beauté avec de magnifiques mosaïques reproduisant des motifs inspirés des œuvres du peintre Gustav Klimt. Un sauna spacieux, des pédiluves Kneipp, des douches sensorielles, une fontaine de pépites de glace et une salle de repos baignée d’une douce lumière tamisée, ajoutent une précieuse touche d’élégance aux séances de sudation et de relaxation. De son côté, l’institut de beauté présente une luxueuse palette de soins signés Vinoble Cosmetics, Ligne St Barth et Thalgo. Ils sont dispensés dans cinq lumineuses cabines thématiques portant les noms : Uranos, Merkur, Terra, Neptun et Minerva. Une salle de fitness parfaitement équipée complète les installations de ce Spa hors du temps où les parenthèses de bien-être s’écoulent tout en douceur.