Une belle situation au cœur de la nature 

C’est sur la Route des Vins d’Alsace, au pied du Mont Sainte-Odile, dans le village viticole d’Ottrott, réputé pour son cépage « Rouge d’Ottrott, et à quelques minutes d’Obernai, la deuxième ville touristique du Bas-Rhin, que ce prestigieux lieu de ressourcement et de gastronomie se distingue par ses prestations d’exception dans un cadre de verdure des plus enchanteurs.    

Insérée dans un domaine 6 hectares entre forêt et vignoble, sa nouvelle architecture contemporaine en terrasse ornée de verdure, fait harmonieusement le lien entre les deux bâtiments d’origine d’un ancien couvent de Sœurs Bénédictines. 

Des écrins du sommeil pour des nuits de rêve 

Logées dans la nouvelle construction, inaugurée le 16  juillet 2021, les 16 nouvelles suites luxueuses « Les Terrasses », comme la « Suite Spa Impériale » (90 m²) dotée d’une terrasse privative ( 41 m²) avec jacuzzi panoramique, ou les « Suite Spa Grand Luxe » ( 43 m² à 52 m²) également avec terrasse (32 m² à 88 m²) et jacuzzi panoramique, ou encore les « Suites Spa Signature » (54 m²) ouvertes sur une terrasse de 18 m², offrent toutes un confort haut de gamme et sont équipées de technologies à la pointe et d’une installation domotique dernier cri. Les chambres et les suites installées dans la Maison Blanche, le bâtiment d’origine, dévoilent également un confort moderne dans un décor élégant d’inspiration plus classique distillant charme et romantisme. 

Une table exquise 

Grand ouvert sur le jardin et la cascade, le Restaurant « Le Garden »  avec sa terrasse, sert une délicieuse cuisine du marché à base de produits de saison concoctés sur un mode créatif et se décline en soirée de façon gastronomique avec des plats, exquis et plein de saveurs, élaborés par un duo de chefs talentueux Audrey Stippich et Régis Dell. Une riche carte des vins et un service attentionné, en font une table particulière du plus bel effet. L’après-midi, cet espace gourmand à l’atmosphère bucolique se mue en salon de thé pour des goûters à se pâmer. 

L’un des plus beaux Spas d’Alsace

Le nouveau SPA indoor-outdoor de 2 500 m² joue son rôle de séduction à fond pour de formidables parenthèses de détente et de bien-être au vert. À l’extérieur, au cœur du parc fleuri, face à la forêt, c’est le Pool Garden Spa qui joue la vedette avec sa piscine autour de laquelle s’alanguissent des transats offrant un repos divin au soleil. À ses côtés, un bassin d'agrément avec jeux de jets d'eau fascine tous les regards, tandis qu’un parcours d’eau sensoriel et des douches multifonctions dans l'espace Spa intérieur offrent une expérience de bien-être unique. Dans une lumineuse mise en scène qui invite à l’évasion des sens, la belle piscine intérieure  s’offre une foule d’animations aqualudiques ((cascades d'eau, buses hydromassantes, geyser, miroir d'eau...) propices à la détente et au ressourcement, tout comme le grand bain à remous panoramique éclaboussé par la lumière du jour. L’espace des bains et saunas cadence de façon remarquable un sauna nordique, une cave à neige, un samarium, un hammam et une salle de relaxation baignée de douceur et de sérénité. Une salle de fitness équipée de matériel hautement performant et de belles cabines de soins où sont dispensés pléthore de soins, massages et rituels exclusifs, complètent ces installations innovantes entièrement dédiées au bien-être.