Un hymne à l’hédonisme 

Ancré à un saut de puce du cœur battant de Gardone Riviera, l’une des destinations de villégiature les plus prisées de la berge occidentale du lac de Garde, l’hôtel profite d’un cadre somptueux à l’image d’une carte postale, entre eaux du lac aux reflets azur, luxuriante végétation méditerranéenne à perte de vue et somptueuses demeures et villas de style néo-gothique-vénitien. Rien que cette vision enchanteresse se présente tel un appel à l’évasion des sens. C’est au bord du lac, que le Grand Hotel Fasano rayonne de prestige dans un splendide parc séculaire de 12 000 m² abritant des espèces botaniques rares et une horde de palmiers géants, cyprès, citronniers et bananiers au feuillage exubérant. 

Un pied dans le passé et l’autre dans la modernité  

Érigé en 1888 comme résidence de chasse de la famille impériale autrichienne, le Grand Hotel Fasano arbore une architecture de style néo-classique à l’allure châtelaine, lui donnant cet air de noblesse qui incarne le charme des demeures aristocratiques de la fin du XIXe siècle. Après avoir été transformé en hôpital pendant la guerre, l'hôtel a pu être restauré et rouvert en 1948. Depuis, il est devenu l'un des hôtels de luxe les plus exclusifs du lac de Garde, jadis fréquenté par la noblesse autrichienne et allemande, tout comme par l’élite aisée attirée par la douceur du climat. Aujourd’hui, plus fringuant que jamais après de multiples rénovations, l’hôtel attire toujours autant pour la beauté de son décor, l’excellence de son service et son ambiance exclusive tout en élégance et raffinement 

Quel panache ! 

Alliant avec brio la nostalgie et le flair d'une époque faste au confort le plus moderne, le décor intérieur séduit dès le premier regard. Si la réception à l’ancienne a conservé son cachet de palace d’autrefois avec ses murs voûtés d’une blancheur immaculée et son sol en marbre rutilant à damiers noirs et blancs, les espaces à vivre ont adopté un look contemporain des plus classe. D’une grande élégance, le lobby-bibliothèque est une petite merveille de raffinement rythmée au diapason de la modernité. Avec ses volumes opulents, ses tonalités claires en nuances sable et bleu pastel, son mobilier de salon très stylé, ses luminaires contemporains d’une pureté éclatante, ses œuvres d’art et objets décoratifs gorgés de poésie, ce lieu de vie pétille de chic et de beauté. Au fil de la déambulation au cœur de l’édifice historique, on constate très vite que le Grand Hotel Fasano maîtrise à la perfection la notion d’excellence. 

Un esprit d’élégance berce les nuits de l’hôtel 

La plupart orientées côté lac, les 79 chambres et suites offrent une remarquable définition du luxe, du confort haut de gamme et du raffinement à l'italienne. Décorées avec goût et minutie, chacune d’elles reflète dans un équilibre parfait, l’alliance d’un riche héritage ornemental datant du XIXe siècle et d’un caractère moderne orienté vers les tendances décoratives contemporaines déclinées avec élégance. Étoffes de belle facture, mobilier de style revisité au goût du jour et harmonie de teintes aux nuances claires y composent des ambiances distinguées. Certaines profitent d’un balcon ou d’une terrasse offrant une vue merveilleuse sur le parc et le lac.

Les hauts lieux de la gastronomie 

Avec pas moins de quatre restaurants, cette escale épicurienne joue la carte de la gastronomie avec talent et une grande maîtrise. C’est au restaurant gastronomique RISTORANTE IL FAGIANO que le nouveau chef exécutif Maurizio Bufi, récompensé d’une étoile Michelin, laisse libre court à sa créativité en revisitant la cuisine traditionnelle de la région du lac de Garde pour créer un jeu subtil et résolument moderne de saveurs et de textures. Servi en été sur la magnifique terrasse, le dîner est une véritable fête pour les sens ! 

Au restaurant IL PESCATORE, les fruits de mer d’une absolue fraîcheur et les poissons de la pêche du jour, cuisinés selon les recettes typiques du sud de l'Italie, sont les grandes stars de la carte. Le meilleur de la cuisine italienne se déguste au restaurant MAGNOLIA, qui tire son nom de deux splendides magnolias centenaires offrant leur ombre à la terrasse bucolique du restaurant niché au cœur du parc. Tombant comme une évidence, LA DARSENA RISTOTANTE & PIZZERIA permet de se régaler d’une savoureuse cuisine italienne authentique, de grillades, de pastas et de pizzas servies en plein air dans un cadre luxuriant où pelouses, massifs de fleurs et châtaigniers centenaires servent de décor face aux eaux cristallines du lac.

 Savourer la dolce vita
Comme au Grand Hotel Fassano l’art du bien-vivre tutoie l’excellence, il va de soi que ses deux bars offrent des expériences uniques. Désigné en 2021 comme l'un des 10 meilleurs bars d'hôtels en Lombardie par le fameux guide Gambero Rosso, le BAR TERRAZZA, installé face au lac sur une très belle terrasse-lounge à ciel ouvert, propose outre de délicieux petits plats à toute heure de la journée, de fameux cocktails «signature» créés par Rama Redzepi, le chef barman, un maître de son art. Et pour ne pas rompre avec l’art de la mixologie des beautiful drinks, notre homme oriente également ses sublimes créations autour d’un rituel de dégustation Gin & Tonic exceptionnel, qu’il orchestre de façon magistrale au GIN LOUNGE qui recèle une sélection des 70 meilleurs Gins du monde et une trentaine de Tonics aux saveurs surprenantes.

Ce nec plus ultra est à ne manquer sous aucun prétexte tant pour la grande expertise et la créativité de ce professionnel hors pair, passionné par le monde de la distillation depuis son enfance et parlant couramment cinq langues, que pour la scénographie sophistiquée de ce bar d’exception à l’ambiance si particulière, so délicatement british. L’autre particularité de l’hôtel méritant d’être soulignée se résume à l’incroyable richesse du buffet du petit-déjeuner, considéré comme l’un des 15 meilleurs à déguster dans un hôtel en Italie. Un vrai festival gourmand matinal présenté de manière somptueuse dans une immense salle au décor grandiose !

Sur la planète du bien-être 

S’étendant sur 2 500 m², le AQVA SPA a fait peau neuve dans un esprit contemporain qui privilégie les lignes épurées, le mobilier design et les tons blanc immaculé, qui lui donnent une allure moderne, très classe et élégante.  Cette oasis entièrement dédiée au bien-être promet une détente absolue dans un cadre peaufiné dans les moindres détails. Le Spa comprend une lumineuse piscine intérieure encadrée de baies vitrées, deux bains à remous intérieur et extérieur, deux saunas, deux bains de vapeur, un parcours Kneipp, des douches sensorielles, un solarium et une salle de fitness parfaitement équipée de matériel Technogym. L’institut de beauté, griffé Aveda (prestigieuse marque de cosmétiques américaine qui trouve ses racines dans l’Ayurvéda et fabriquée exclusivement à partir d’essences de fleurs et de plantes d’origine biologique), propose pléthore de soins personnalisés et des traitements de beauté luxueux, d’une grande efficacité. 

Établi au bord du lac sur 1 000 m², l’espace aquatique Aqua-Parc est un havre de paix où flotte une merveilleuse atmosphère propice à la détente sous le soleil italien. Une belle piscine à débordement reliée à celle de l’intérieur et comportant deux bassins dont l’un est doté d’un système à contre-courant et l’autre d’un toboggan pour les enfants, s’annonce comme sa pièce maîtresse. Posés nez-à-nez- avec le lac, de confortables chaises longues et d’élégants salons de jardin formant des coins intimes, invitent au farniente.

Et comme le bien-être ne s’arrête pas à la frontière du Spa et de son espace aquatique, vous aurez également le loisir d’éveiller vos sens lors d’une balade à bord du bateau privé de l’hôtel ou d’une expérience de conduite dans une BMW Série 8 cabriolet, durant laquelle vous découvrirez les mille et une facettes envoûtantes qui se dévoilent sur la célèbre route « Gardesana » longeant la rive ouest du lac et lieu de tournage de la scène d'ouverture du film « 007 Quantum of Solace ». Comme quoi, au Grand Hotel Fasano tout est pensé de A à Z pour rendre votre séjour envoûtant et palpitant comme dans un film de James Bond !